Webinar: Innovationen im Weinbau und der Kellerwirtschaft

Dieses Webinar gibt einen Überblick über ausgewählte digitale und technologische Innovationen im Weinbau. Behandelt werden einerseits Prognosemodelle im Pflanzenschutz zur Unterstützung der Terminierung von Maßnahmen gegen Echten und Falschen Mehltau sowie andererseits digitale Lösungen in der Traubenverarbeitung. Vorgestellt werden aktuelle Entwicklungen, deren Funktionsweise sowie deren Nutzen und Grenzen in der Praxis. Ziel ist eine sachliche Einordnung digitaler Werkzeuge entlang der Werschöpfungskette im Weinbau.